Aguardente CR&F
Edição Comemorativa
125 Anos

A CR&F corre o mundo há 125 anos. É, na sua essência, uma história sobre confiança, experiência e partilha.

É por isso que queremos continuar a perpetuar o futuro de Carvalho, Ribeiro & Ferreira com os nossos clientes e amigos. Junte-se a nós nas comemorações dos 125 anos. Um brinde aos momentos, e às marcas, intemporais.

A casa Carvalho, Ribeiro & Ferreira sempre escolheu as aguardentes mais velhas para servir de base ao engarrafamento dos seus produtos mais premium, como é caso da CR&F Reserva Extra. Seguindo esse critério da família, para as comemorações dos 125 anos da marca, escolheu um lote que remonta aos anos 80. Viajou de novo à região de Lisboa, onde os vinhos são frescos, aromáticos e destilados cedo.

O envelhecimento, em barricas de carvalho nacional e francês de 225 litros, confere tons cromáticos e originais. Foi um ano de esforços de toda a equipa técnica que, desde que viajou a Lisboa para a escolha do primeiro lote há um ano, foi incansável nas provas para finalizar o lote final. Lote esse que se traduz, por fim, numa aguardente original, revolucionária e que marca uma geração passada e futura.

São engarrafadas apenas 1895 garrafas, numeradas à mão, para assinalar o ano de fundação de uma aguardante que remonta às primeiras barricas dos armazéns de Lisboa, refletindo o compromisso para com o legado da Carvalho, Ribeiro & Ferreira.

Notas de Prova

Uma tonalidade de outono. Uma tonalidade incomum de folhas de outono de vinhos brancos. Reflexos de diferentes tonalidades que dão vivacidade e alma ao primeiro sentido.

Um aroma seco e suave. O aroma é calorosamente envolvido por fruta secas e doces onde se sente o envelhecimento prolongado.

Um paladar com calor crescente. A sensação intrigante de um calor intenso e crescente revela lentamente o sabor complexo e pacientemente envelhecido em barricas de carvalho.

O duelo do doce com picante. Uma perceção de uma nota forte de especiarias, que atormenta os lábios e o paladar com o seu distinto sabor apimentado entrelaçado com um toque doce de chocolate. Uma descoberta gradativa de algo muito familiar que arredonda o paladar com o seu chocolate preto rico.

Aparentemente infinito, ele ecoa todas as subtilezas de cada sentido.

Um paladar que arde e uma madeira que estala. Uma onda de calor cresce, atinge o pico e depois quebra. Uma presença robusta, plena e voluptuosa, é sentida. Sente-se a madeira a estalar e as vigorosas notas de carvalho são entrelaçadas com a baunilha.

Eco infinito. As notas evanescentes de carvalho deixam um final longo e omnipresente.

Uma viagem sensorial que nos transporta até ao passado

As grandes histórias são passadas através das gerações, mas nem todas elas são contadas recorrendo apenas às palavras. Nesta edição especial, queremos que cada uma das partes que a compõem funcionem como um livro que convida a uma viagem sensorial pela CR&F, permitindo que esta seja perpetuada a cada prova.

Um padrão exclusivo

Três famílias que, partindo de sítios diferentes, se uniram há 125 anos. No seu interior, ao centro, a silhueta de um cálice, símbolo deste ponto de encontro e daquilo que, ainda hoje, continua a ser o ritual que marca os momentos verdadeiramente intemporais.

Um símbolo único

Criado de raiz para distinguir esta edição, onde todos os elementos vão buscar referências às origens e significados da marca. Os valores sempre presentes - partilha, experiência e confiança.

Um estojo que remete ao legado de CR&F

A cor predominante remete para tons que nos levam para CR&F. Os materiais premium utilizados relembram que comemorar os 125 anos é um marco histórico. Esta peça, que teve a sua inspiração no Livro de Ouro deixado pela família, foi pensada e concebida para ser deixada em exposição, a figurar num lugar que lhe confira destaque.

A lateral da caixa é trabalhada como a lombada de um livro, onde o selo da edição especial aparece cunhado.

A corda, como um dos ícones máximos da CR&F, faz parte da abertura desta peça, simbolizando a ligação que se forma entre o apreciador de aguardente e toda a história da nossa família. E por fim, o lacre, que finaliza a peça juntamente com a assinatura dos três fundadores.